La Bistronomie … un franc succès

Gian Franco, chef et propriétaire du restaurant Gousto Bistro et Maude Fafard, chef exécutive du restaurant l’Incrédule (Photo Gracieuseté – Gilles Pilette)

C’est dans le cadre de son évènement «Les dîners bistronomiques d’octobre» que La Croisée de Longueuil a eu le plaisir de recevoir deux chefs de restaurants de Longueuil. C’est avec enthousiasme qu’ils ont mis à contribution leur temps, leur créativité et leur expertise afin de nous préparer un excellent repas. C’est Maude Fafard, chef exécutive du restaurant l’Incrédule et Gian Franco, chef et propriétaire de Gousto Bistro, qui ont relevé le défi de préparer un menu quatre services pour un maximum de 5$ par invité. Cette activité-bénéfice a permis à 120 personnes de passer un moment rassembleur et festif tout en participant au financement de La Croisée. Le menu présenté par chacun des chefs était composé de produits frais du Québec et surtout des produits de saison.

Pour l’occasion, nous avons eu l’honneur de recevoir plusieurs personnalités politiques, dont la mairesse de Longueuil, madame Sylvie Parent. De plus, nous tenons à remercier plusieurs entreprises telles que TEC Technology Evaluation Centers, Bisson Expert et Moderco qui ont participé entre autres en achetant des billets de l’évènement que nous avons pu offrir à nos bénévoles. La Croisée tient à remercier tous les participants pour leur contribution et leur appui.

Sylvie Parent mairesse de Longueuil, Martha Ortiz directrice générale de La Croisée de Longueuil, Hélène Bergeron présidente du conseil d’administration de la Croisée de Longueuil, Catherine Fournier députée provinciale circonscription de Marie-Victorin (Photo Gracieuseté – Gilles Pilette)

 

Merci et à l’année prochaine!

 

 

La BISTRONOMIE ….est de retour

En octobre la BISTRONOMIE sera de retour à La Croisée de Longueuil. Cette activité-bénéfice revient en force pour deux dîners seulement.  Deux chefs ont acceptés à nouveau  de relever le défi de cuisiner un dîner gastronomique trois services pour 5$ par convive. Qui relève le défi cette année?

Le 15 octobre c’est GianFranco chef et propriétaire du restaurant Gousto Bistro.

Le  29 octobre ce sera Maude Fafard chef exécutif du restaurant L’incrédule. 

 

 Au coût de 50$ par couvert, les dîners seront servis à MIDI JUSTE dans les locaux de La Croisée de Longueuil, entrée par le 1226 rue Green. Soyez des nôtres et réservez dès maintenant, car les places sont limitées.

Aidez-nous à faire de ces évènements un succès et faites circuler auprès de vos contacts. Merci d’aider la cause des plus démunis.

Réservation par courriel
lacroisee@lacroiseedelongueuil.qc.ca
Ou par téléphone  450-677-8918

Des reçus de charité peuvent être remis à la demande.

 

 

Avis de nomination

 

Nous sommes heureux  de  vous  annoncer  la  nomination  de Madame Hélène Bergeron au  poste de présidente de  La Croisée de Longueuil.

Depuis sa retraite en tant que directrice générale de la chambre de commerce de la Rive-Sud, madame Bergeron s’implique dans des causes sociales qui lui tiennent à cœur. Elle est l’instigatrice des  Repas gastronomiques caritatifs «Bistronomie» et siège depuis deux  comme administratrice au Conseil d’Administration de La Croisée. C’est avec enthousiasme qu’elle a accepté la présidence.

Madame Bergeron possède un MBA pour cadre de l’UQM en plus d’un Bac en Éducation physique de l’UM. Son parcourt professionnel l’a mené dans deux directions différentes; celle de l’éducation :  éducatrice physique auprès des jeunes autistes et directrice de deux services de gardes et celle de l’entrepreneuriat; 16 ans à des postes de haute direction au Groupement des Chefs d’Entreprise du Québec et plus dernièrement à la Chambre de Commerce et d’industrie de la Rive-Sud.

Retraitée active, madame Bergeron est présentement consultante en gestion de projet et mentor au sein de Mentorat Rive-Sud, membre du Réseau M.

 

Changement de président

Merci au président sortant

Après quatre ans, Monsieur Guillaume Deschênes quitte son poste de président de La Croisée de Longueuil, mais demeure au sein de notre Conseil d’administration. Sa présence au conseil demeure un atout important et un gage de continuité.

Sous sa présidence l’organisme a fêté ses 40 ans. Par son implication et le dynamisme de sa jeunesse, il a su favoriser l’ouverture au changement tout en consolidant l’organisme.

Toute l’équipe de la Croisee de Longueuil se joint au Conseil d’Administration afin de  remercier monsieur Guillaume Deschênes pour son engagement.

La directrice générale

Martha Ortiz

 

Concours tartes aux pommes

Après 25 ans, la fête des pommes innove!

Résidents du quartier, nous vous attendons en grand nombre, le 22 septembre, au 1276, rue Papineau.

Nouveauté de cette année, une grande aire de jeux pour vos petits.

Signalez votre présence, en ajoutant votre nom à notre arbre de quartier!

La Croisée de Longueuil vous invite à participer au premier concours de tartes aux pommes. La recette gagnante sera à l’honneur lors de la prochaine Fête des pommes 2019 et sera publiée sur la page Facebook de La Croisée. Venez nous présenter votre meilleure recette, faites chatouiller nos papilles gustatives et faites-nous tomber dans les pommes.

Pour s’inscrire au concours de tartes, appelez au 450 677-8918 ou par courriel sur cuisine@lacroiseedelongueuil.qc.ca.