Gian Franco, chef et propriétaire du restaurant Gousto Bistro et Maude Fafard, chef exécutive du restaurant l’Incrédule (Photo Gracieuseté – Gilles Pilette)

C’est dans le cadre de son évènement «Les dîners bistronomiques d’octobre» que La Croisée de Longueuil a eu le plaisir de recevoir deux chefs de restaurants de Longueuil. C’est avec enthousiasme qu’ils ont mis à contribution leur temps, leur créativité et leur expertise afin de nous préparer un excellent repas. C’est Maude Fafard, chef exécutive du restaurant l’Incrédule et Gian Franco, chef et propriétaire de Gousto Bistro, qui ont relevé le défi de préparer un menu quatre services pour un maximum de 5$ par invité. Cette activité-bénéfice a permis à 120 personnes de passer un moment rassembleur et festif tout en participant au financement de La Croisée. Le menu présenté par chacun des chefs était composé de produits frais du Québec et surtout des produits de saison.

Pour l’occasion, nous avons eu l’honneur de recevoir plusieurs personnalités politiques, dont la mairesse de Longueuil, madame Sylvie Parent. De plus, nous tenons à remercier plusieurs entreprises telles que TEC Technology Evaluation Centers, Bisson Expert et Moderco qui ont participé entre autres en achetant des billets de l’évènement que nous avons pu offrir à nos bénévoles. La Croisée tient à remercier tous les participants pour leur contribution et leur appui.

Sylvie Parent mairesse de Longueuil, Martha Ortiz directrice générale de La Croisée de Longueuil, Hélène Bergeron présidente du conseil d’administration de la Croisée de Longueuil, Catherine Fournier députée provinciale circonscription de Marie-Victorin (Photo Gracieuseté – Gilles Pilette)

Merci et à l’année prochaine!